Cardápio
Pompéia Bar · Vila Pompéia · desde 1999Arraste ou deslize para os lados, ou use as setas do teclado.
Porções · aperitivos1/18
Tirinhas à milanesaR$ 89,00 / 129,00Filé de frango (R$ 89,00) ou filé mignon (R$ 129,00), cuidadosamente cortadas, temperadas e empanadas na farinha de rosca. Acompanha molho de gorgonzola.
- Coxinhas de frango com catupiryR$ 49,00
Casquinha crocante e recheio de frango desfiado com catupiry. Acompanha maionese da casa (8 un).
- Peixe do ParaíbaR$ 54,90
Iscas de tilápia empanadas na farinha de mandioca grossa. Acompanha molho tártaro e limão.
- Provolone à milanesaR$ 68,00
Queijo provolone cortado em cubos e empanado na farinha de rosca.
- MandiopãR$ 29,90
O primeiro salgadinho brasileiro! Esse tem história… Crocante e frito, temperado com lemon pepper.
Pratada mineiraR$ 110,00Porção generosa com misto de mandioca, queijo coalho, polentinha frita, linguiça fresca, carne seca e vinagrete.
Porções · aperitivos2/18
Dadinhos de tapiocaR$ 39,00Feitos com tapioca, queijo coalho e especiarias. Acompanha geleia de pimenta (10 un).
- Batatas fritas palitoR$ 39,00
Batata frita palito sequinha e crocante.
- Batatas fritas com queijo — do PompéiaR$ 47,00
Batatas fritas palito com muuuito queijo mussarela derretido com o maçarico. Crocante, saborosa e fica aquela crostinha.
- Polenta fritaR$ 42,00
Finalizada com queijo parmesão ralado.
- Mandioca fritaR$ 40,00
Crocante e sequinha.
Bolinhos de arroz tradicionalR$ 39,00Tradicionalíssima receita da matriarca! Deliciosa porção de bolinho de arroz cozido, especiarias e bastante queijo parmesão (6 un).
Receitas da nonna Olga3/18
Bolinhos de arroz surpresaR$ 46,00Arroz cozido, parmesão, gorgonzola e pedaços de calabresa (6 un).
- Polpeta da nonnaR$ 44,90
Bolinho de carne à milanesa recheado com azeitona verde. Acompanha molho de pimenta e maionese verde (4 un).
- PastéisR$ 49,00
Feitos na hora e bem recheados. Carne, queijo e palmito. Acompanha vinagrete (6 un).
- Bolinhos de bacalhauR$ 49,90
Clássico do Pompéia! Feito artesanalmente na hora com massa de bacalhau e batata. Acompanha limão (8 un).
Porções de carnes4/18
Servem bem duas pessoas.
- Calabresa defumada com cebolaR$ 62,00
Acompanha farofa, vinagrete e pão.
- Carne secaR$ 89,00
Carne seca desfiada puxada na manteiga com cebola e mandioca frita. Acompanha pão francês.
- Frango à passarinhoR$ 55,00
Frito e sequinho, salpicado com alho crocante. Acompanha maionese verde e limão.
- Filé de frango aperitivoR$ 69,00
Filé de frango em tiras acebolado, preparado na grelha. Acompanha farofa, vinagrete e pão.
Calabresa artesanal na grelhaR$ 99,00Diretamente de Bragança, esta calabresa artesanal vai coberta com pimenta biquinho e parmesão. Acompanha farofa, vinagrete e pão.
- Filé mignon aperitivoR$ 169,00
Filé mignon em tiras acebolado, preparado na grelha. Acompanha farofa, vinagrete e pão.
- Picanha aperitivoR$ 189,00
Picanha em tiras acebolada, preparada na grelha. Acompanha farofa, vinagrete e pão.
- Picanha no réchaudR$ 189,00
Fatias de picanha macia, cortadas para você preparar a seu gosto no réchaud (± 700 g). Acompanha farofa, vinagrete e pão.
Sanduíches quentes5/18
- Do ZéR$ 39,00
Pernil marinado por 12h no molho secreto e pão francês crocante.
- TorpedoR$ 42,00
Linguiça calabresa fresca chapeada com queijo prato e vinagrete.
- CheeseburgãoR$ 45,00
Hambúrguer artesanal de 180 g, queijo prato, tomate, alface e maionese.
GauchinhoR$ 49,90Filé mignon macio e temperado à moda da casa, queijo prato derretido e vinagrete.
- MineirinhoR$ 58,00
Filé mignon à milanesa, delicioso molho artesanal quatro queijos e cebola crispy.
- SuecoR$ 40,00
Filé de frango, muçarela, gorgonzola, alface e tomate.
- ChoripánR$ 39,00
Linguiça fresca em aperitivo, maionese verde e chimichurri artesanal. Acompanha vinagrete e maionese.
Todos os lanches são feitos no pão francês e acompanhados de batata frita palito, exceto o choripán.
Nossos pratos6/18
Você escolhe 3 acompanhamentos.
CalabresaR$ 39,00
PernilR$ 39,00- Carne moídaR$ 42,00
MerluzaR$ 40,00
Filé de frangoR$ 39,00- Filé de frango à milanesaR$ 45,00
- Filé de frango à parmegianaR$ 49,00
- Contra filéR$ 43,00
- Filé mignonR$ 59,90
Nossos pratos7/18
- Filé mignon à milanesaR$ 63,90
- Filé mignon à parmegianaR$ 67,90
- Tilápia na chapaR$ 46,00
- Bife anchoR$ 66,90
- PicanhaR$ 70,00
- OmeleteR$ 34,90
- Salada da nonnaR$ 39,90
Espaguete ou penneR$ 34,90Você escolhe o molho: sugo, alho e óleo, quatro queijos (+ R$ 3,00) ou bolonhesa (+ R$ 3,00).
Acompanhamentos: arroz branco, arroz à grega, arroz biro-biro, salada, legumes, batata frita, purê de batata, feijão preto, feijão carioca, farofa, cebola na chapa e ovo frito.
Especialidades da casa8/18
Nhoque com polpetoneR$ 59,00Quinta, sexta e sábado.
RiscadinhoR$ 55,00Todos os dias. É um sucesso!
- FeijoadaR$ 56,00 / 106,90
Quartas e sábados. Prato individual R$ 56,00 · para duas pessoas R$ 106,90.
Bacalhau à modaR$ 59,90 / 116,90Prato individual R$ 59,90 · para duas pessoas R$ 116,90.
Sopas e caldos9/18
Todas acompanham torradinhas de alho e queijo parmesão.
Capeletti in brodoR$ 40,90- Canja de galinhaR$ 39,90
- Caldo verdeR$ 36,90
- Sopa de mandioquinhaR$ 39,90
- Sopa de feijãoR$ 38,90
- Caldinho de feijãoR$ 23,90
Acompanha torradinhas de alho e torresmo.
Sobremesas10/18
- Petit gâteauR$ 29,00
Recheado com chocolate cremoso. Acompanha duas bolas de sorvete de creme cobertas com calda de chocolate.
- SorveteR$ 13,90
De creme com calda de chocolate.
- Creme de papayaR$ 25,90
Mamão papaya, sorvete de creme e licor de cassis.
Pudim da nonna OlgaR$ 15,90Delicioso! Pudim de leite condensado com calda caramelizada.
Sem álcool11/18
Bebidas
- Café expressoR$ 6,90
- Água mineral sem gásR$ 6,50
- Água mineral com gásR$ 7,50
- Refrigerante lataR$ 9,00
- Coca-Cola KS normal e zeroR$ 9,50
- Itubaína KSR$ 9,90
- H2OHR$ 10,90
- Energético Red BullR$ 26,00
Sucos naturais
- LaranjaR$ 13,90
- MaracujáR$ 14,90
- MelanciaR$ 12,90
- AbacaxiR$ 12,90
- LimãoR$ 10,90
Com opção de sabor adicional: + R$ 2,90.
Chopp e cervejas12/18
Chopp
Chopp claroR$ 13,90- Chopp com groselhaR$ 15,90
- Chopp com mentaR$ 15,90
- Chopp escuroR$ 15,90
- Chopp cariocaR$ 14,90
- Garotinho claroR$ 11,90
- Garotinho escuroR$ 12,90
*Chopp com volume mínimo de líquido de 240 ml.
Cervejas 600 ml
- Stella Pure GoldR$ 22,90
- BecksR$ 20,90
- HeinekenR$ 21,90
SpatenR$ 19,00- EisenbahnR$ 17,90
- OriginalR$ 19,00
- SerramalteR$ 19,90
Long neck e whisky13/18
Long neck
- Stella Pure GoldR$ 15,90
- CoronaR$ 15,90
- Corona ZeroR$ 15,90
- MichelobR$ 13,90
- HeinekenR$ 14,90
- Heineken ZeroR$ 14,90
- MalzbierR$ 13,90
- SpatenR$ 13,90
- PatagôniaR$ 18,90
Whisky · dose
- Red LabelR$ 21,00
- Jim BeamR$ 22,00
- Jack Daniel’sR$ 24,00
- Black LabelR$ 28,00
- Chivas RegalR$ 26,00
- JamesonR$ 21,00
Caipirinhas14/18
As queridinhas de todo brasileiro
- Cachaça normalR$ 29,90
- Cachaça especialR$ 34,90
- Vodka nacionalR$ 34,90
- Vodka importadaR$ 39,90
- SaquerinhaR$ 32,90
Sabores: limão, maracujá, melancia, tangerina, três limões, morango, frutas vermelhas e abacaxi. Consulte o garçom sobre a disponibilidade das frutas.
As prediletas
- CaipidurinhaR$ 32,90
Cachaça, limões tahiti, siciliano e rosa, maracujá, salpicada com rapadura de Minas ralada.
Caipirinha do PompéiaR$ 33,90Vodka, limões tahiti, siciliano e rosa, maracujá, tangerina, rapadura e pimenta dedo-de-moça. Um fogo delicioso!
Drinks clássicos15/18
NegroniR$ 36,00Gin, vermute e campari, finalizados com zest de laranja Bahia e um toque de angostura.
- EspanholaR$ 30,00
Vinho tinto, vodka, leite condensado e abacaxi.
- MargaritaR$ 40,00
Tequila, Cointreau, suco de limão e xarope de cana, finalizados com sal na borda.
- Aperol SpritzR$ 35,00
Aperol, prosecco, água com gás e rodelas de laranja Bahia.
- MojitoR$ 29,00
Rum, suco de limão, água com gás, xarope de cana e hortelã.
Moscow MuleR$ 32,00Vodka, ginger ale, suco de limão, gotas de bitter e xarope de açúcar, finalizados com espuma de gengibre.
Drinks ousados e gin tônica16/18
Drinks ousados
Gin Smash manjericãoR$ 31,00Gin, manjericão fresco da nossa horta, esmagados com suco de limão siciliano e xarope de cana.
- FitzgeraldR$ 32,00
Gin, suco de limão siciliano, angostura e xarope de açúcar.
- CarajilloR$ 42,00
Licor 43 e café expresso.
Gin tônica
- Gin tônica tradicionalR$ 33,00
Gin, tônica, rodelas de limão siciliano e bagas de zimbro.
- Gin tônica canela e laranjaR$ 34,00
Gin, tônica, laranja Bahia e lascas de canela.
- Gin tônica frutas silvestresR$ 38,00
Gin, tônica, infusão com chá de frutas silvestres, morango, amora e mirtilo.
Bebidas diversas17/18
- Steinhaeger BecosaR$ 15,00
- Vodka nacionalR$ 15,00
- SaquêR$ 16,00
- Conhaque DomecqR$ 16,00
- Vodka importadaR$ 19,00
- José Cuervo prataR$ 24,00
- Gin especialR$ 21,00
- José Cuervo ouroR$ 27,00
- Vinho do PortoR$ 24,00
- Espumante (garrafa)R$ 90,00
Cachaças e licores18/18
Cachaças
- Cachaça artesanal do PompéiaR$ 12,90
- Cachaça Salinas tradicionalR$ 14,00
- Cachaça Salinas cristalR$ 16,00
- Salinas umburanaR$ 15,00
- Saliníssima prataR$ 14,00
- Saliníssima ouroR$ 16,00
- Cachaça SeletaR$ 15,00
- Cachaça BoazinhaR$ 14,50
- Cachaça normalR$ 10,90
- Cachaça Espírito de MinasR$ 19,00
Licores
- CointreauR$ 30,00
- Licor 43R$ 37,00
- FernetR$ 29,00
É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Preços e disponibilidade podem mudar. Confirme com a casa.
